한양풋고추

특성

풋고추는 완전히 성숙하지 않은 상태의 고추로,푸른색을 띠기때문에 어린 청고추라고 부르기도합니다. 요즘은 생식용으로 먹는 풋고추에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다.

영양성분

풋고추에는 비타민C함량은 100g 당 44mg 으로 일반적인 과일에 비해서도 뒤지지 않습니다. 또한 고추의 주요성분인 캡사이신이 함유되어 있어 항암에도 효과적인것으로 알려져 있습니다. 풋고추는 고추씨도 함께섭취하게 되는데,고추씨의22~29% 는 불포화 지방산으로 이루어져 있어, 체내 축적된 노페물을 배출시켜 주는 효능이 있습니다.

재배방법

조기 착과성이 좋으므로 충분한 기비를 넣어 재배 하십시요. 과다한 밀식재배는 피하여 주시고 초세를 가감한 추비를 병행하여 주십시오.