청장하우스

특성

찌게나 국 그리고 서양요리에 주로 사용합니다. 여름 호박 으로, 봄에 심어 늦봄~가을에 수확합니다. 쥬키니호박은 주로 여름과 가을 사이에 많이 출하되는데 . 겨울과 봄에 나오는 것은 하우스 재배 된것이라고 볼 수 있습니다. 쥬키니호박 구입요령으로는 껍질에 털이 있고 광택이 있으면서. 매끈하게 생긴 것이 좋은 쥬키니호박 이라고 할 수 있습니다.

영양성분

맛과 영양 성분이 풍부합니다.

팩틴등 섬유질이 풍부한 채소중 하나 입니다. 섬유질은 다양한 작용으로 건강을 돕습니다.

밤호박에는 베타카로틴, 비타민 C, 비타민B9(엽산)  등 다양한 비타민이 풍부하게 들어 있습니다. 또한 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨 등당양한 미네랄이 들어 있습니다.

재배방법

하우스재배에 적합한 품종으로 저온에서도 착과대비가 빠른 조생종 품종 입니다. 과장은 25~27cm 내외로 과면은 윤기가 좋습니다. 잎은 직립성으로 짧고 결각이 많으며 밀식재배가 가능 합니다.