월동춘재

특성

일명 하루나로 불리워지고 김치 및 무침나물로 예로부터 많이 이용되어진 야채로서 잎은 농녹색으로 부드럽습니다. 남부지방에서는 가을에 파종하여 재배를 하다가 월동 중 이른봄에 재차 수확을 합니다.

재배방법

토질은 배수가 잘 되는 토양을 선정하여 주십시오. 파종기가 너무 늦으면 동파를 받을 우려가 있으니 적기에 파종하여 주십시오. 수확기가 늦으면 줄기와 잎이 단단해져 맛이 없어지므로 적기에 수확하여 주십시오.