백경근대

특성

줄기다 흰색이고 잎이 풍성한 백경근대는쌈으로 먹어도 향이 좋고 맛이 부드러우며 된장찌개로 주로 사용 합니다.

잎은 녹색이고 엽병과 엽맥은 백색으로 잎,줄기가 선명합니다. 재배 초기부터 잎을 계속해서 수확할 수 있는 새로운 쌈거리 채소입니다. 쌈과 나물로도 애용하면서, 초여름 더위에 지쳐 자칫 입맛을 잃을 때는,  근대된장국으로 사용합니다.

효능

베타카로틴, 비타민ABC, 식이섬유, 칼슘, 철분이 풍부해서 피부미용과 눈건강에 도움을 줍니다. 또한 근대의 황산화 물질은 자외선으로 부터 눈의 점막을 보호하고 눈의 피로를 풀어주며 안구를 튼튼하게 해주어 안구건조증, 백내장, 황반변성등 안구질환 예방의 효능을 지니고 있습니다. 특히 칼슘은 시금치의 2배가 들어있어 골다공증에방에 효능이 있습니다.

재배방법

봄부터 가을까지 파종이 가능하며 추대가 안정된 품종 입니다. 파종시기또는 기후조건에 따라서 불시추대가 있으니 주의하여 주십시오. 다비성을 요하므로 기비를 충분히 시여하고 수분관리에 유의하여 주십시오.