금장외대파

특성

파는 수선화과의 부추아과로써, 여러해살이 식물이다

효능

혈관질환 예방에 효과가 있습니다. 대파에는 매운맛 성분인 황화알릴(알리신)과 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 우리 몸의 신진대사를 원활하게 하여 혈행의 흐름을 개선시켜 줍니다.

재배방법

뿌리에는 알리인, 비타민C 같은 영양성분이 풍부하고 파잎에는 비타민 A와 C가 풍부합니다

다수확을 위해서는 약간 밀식재배를 하여도 괜찮습니다. 적기에 물주기 및 비배관리를 하여 주십시오 대파 심는시기. 봄에 심는 춘파와 가을에 심는 추파가 있다. 대파는 성장기간이 4~6개월로 타작물보다 오래 걸리는 식물이다. 보통 자가소비용으로는 봄에 정식을 하여 여름부터 수확을하기 시작하여 가을과 겨울을지나 이듬해 봄까지 수확하는 것이 보통이다.