그린월드시금치

특성

시금치는 두해살이풀이다. 시금치는 비타민, 철분, 식이섬유 등 각종 영양 성분이 풍부하며 남녀노소 모두에게 유익한 녹황색 채소입니다

특이하게도 겨울이 제철인 채소이며, 겨울에 얼었다 녹았다 반복하면서 천천히 자란, 다른 말로 로제트 상태가 된 시금치를 최고로 쳐준다. 이는 시금치가 스스로 얼지 않기 위해 잎사귀의 당도를 올리기 때문이라고 한다.

영양성분

시금치는 비타민이 골고루 많이 들어가 있고 그중 비타민 A가 가장 많습니다. 미네랄이 풍부하긴 한데 너무 많이 먹으면 요로결석이 생길 수 있으므로 콩팥이 안 좋은 사람은 주의가 필요합니다. 또한 눔건강을 돕는강력한 황산화 성분인 루테인과 제아잔틴도  들어 있답니다.

재배방법

산성토양은 반드시 석화를 사용한 후 재배하여 주십시오. 종자를 1일 정도 침지한후 파종상에 충분히 관수하여 물이 스며든다음 종자가 완전히 복토되도록 파종하여 주십시오. 본엽 4~5매시 2회 정도 솎음을 주간 4~6cm정도로 간격을 유지하고 생육기에는 건조하지 않게 관리합니다.